Havermoutpap

1 liter melk

80 gram havermout

Tikje zout, suiker

Klontje boter

Melk aan de kook brengen, havermout en zout toevoegen. Al roerend weer aan de kook brengen, en onder zo nu en dan roeren gaar laten worden en laten binden. Met suiker opdienen en een beetje roomboter. (Dun gestrooide suiker over het oppervlak voorkomt een vel).