Bloedworst met gebakken appel

4 plakken bakbloedworst

Bloem

Ongeveer 60 gram Blue Band

1 grote goudrenet

De worst ontvellen en de plakken door de bloem wentelen en afschudden. Boter bruin laten worden en de plakken aan weerszijden vlug bruin bakken. De appel van klokhuis ontdoen en in 4 plakken snijden.

De plakken appel in dezelfde boter vlug bruin bakken. Op iedere plak worst een schijf appel leggen.

Ook weer heerlijk bij de rode kool.