'Gebakken'  krieltjes

Pond vers gekrabde krieltjes

Zout

Olie

1 gesnipperde ui

De krieltjes koken met wat zout tot ze niet helemaal gaar (en zeker niet kruimig) zijn. Laten afkoelen.

In ruim olie de gesnipperde ui lichtbruin laten worden en de uitgelekte lauwe krieltjes hierin omschudden.